De Wikipedia:
El pollo a la brasa es un ícono cultural peruano. El Instituto Nacional de Cultura del Perú, mediante resolución directoral, reconoció al pollo a la brasa como «Patrimonio Cultural de la Nación».
En el Perú se ha establecido el tercer domingo de julio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa.
El año 2007 se determinó que en el Perú se vendían más de 371 millones de unidades de este plato, lo cual aproximadamente equivaldría a unos 100 millones de dólares.
Desde el año 2010, el Instituto Nacional de Estadística e Informática incluye el consumo familiar de pollo a la brasa en el cálculo de la canasta básica familiar debido a su importancia en el presupuesto familiar.
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Lo único que sé es que es muyy delicioso, barato (dependiendo del local) y asequible...
No sé pero para mí el mejor pollo a la brasa de todos los tiempos era el que vendían en El Cortijo, una pollería que ya no existe, pero las poquitísimas veces que lo comí... asuuu, era supremo...
Hoy en día... creo que me quedo con el pollo de Wong.. no sé, le recuerdo con cariño... naaa con ese Pollos Tito que dice Gastón Acurio..
Este domingo pienso comer polloooo....
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Hace 5 años
4 comentarios:
No te olvides del Chio's Chicken, en el cruce de Canada con Arenales... yo tb quiero comer pollo a la brasa!
Me dio mucha curiosidad el pollo rostizado de Tottus... sera por que no utilizan brasas, snio gas?
Vamo a comer pollito!
Aunque mi snack colesterolizante favorito es la molleja broster del Risso, no recuerdo el nombre del local pero está al ladito de Plaza Vea...
Errr creo que lo que venden en Wong tb es pollo rostizado.. pse...
Siiii comamos pollioooo!!!
oh! dia del pollo a la brasa, oh, pollo, yo te amo, pollo ven a mí!
Sí, a ver si en domongo yo también como pollito, pero pollo de la merfi, porque mi papá los sábados compra ese mini pollo del Tottus que no paga.
El pollo del Rocky's sucks!
Bueno...
No me gusta nada de nada el de Norkys... no tanto por el pollo en sí sino por las papas-.- parecen sancochadas!!
El pardo's fue algo... bastante decepcionante la última vez que fuimos... y estuvo bien caro..
Al final comimos pollo de la vuelta de la esquina en la casa de mi sista Shany... no sé si tendría hambre o qué pero me supo a ambrosía...
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